许留山

人物介绍

许留山，广东梅州人，是中国著名的茶叶企业家，被誉为“中国茶艺第一人”，也是中国农民合作协会理事、中国农业人民大学农村金融与食品产业研究中心特邀专家。

创业经历

许留山于1988年在东莞创办了许留山茶楼，开始了传奇的茶叶事业。在此之前，许留山曾在香港一家茶叶公司工作多年，积累了丰富的茶叶知识和行业经验。他发现茶文化在中国已经流传了几千年，但在香港却没有得到充分发扬，于是他决定回国在大陆推广茶文化。

起初，许留山茶楼只有几张桌子和一间简陋的厨房。但是，凭借着自己对茶叶的理解和对顾客的热情服务，许留山茶楼很快就吸引了不少食客。之后，许留山开始了以店养茶的模式，让更多的人品尝到好茶，并接触到中国传统的茶文化。

茶艺贡献

许留山致力于推广中国的茶文化，尤其是广东的潮汕茶文化。他深入研究茶叶的品种、质量、制作工艺和品味，发扬茶道的精髓，创新了不少潮汕茶的品种和制作方式，并将其传承下去。

除了探索茶叶的品质，许留山还创新了将茶文化与美食文化相融合的茶餐厅模式，使顾客能够在享用美食的同时，体验到传统的茶文化。

社会公益

许留山十分关注农民的生产方式和收益状况，他积极投身于农民的利益维护和公共事务的管理。他被授予“橄榄枝和平奖”，表彰他在公益事业中的杰出贡献。2013年，他又成立了许留山公益基金会，为中国慈善事业做出了贡献。

结语

许留山通过自己的努力和对茶文化的热爱，创业成为了一位成功的茶叶企业家，并且通过自己的实践和探索，丰富了中国的茶文化，为中国的农民事业和公益事业做出了贡献。他的成功经验，也为未来的创业者和茶文化爱好者提供了宝贵的借鉴和经验。